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“一粥一飯，當思來之不易。我們在日常生活中一定要摒棄不良飲食習慣，拒絕舌尖上的浪費，把節(jié)約意識轉(zhuǎn)化為節(jié)約行動，作文明飲食的積極倡導者和踐行者?！苯?，在呼和浩特市回民區(qū)光明路街道沿河社區(qū)新時代文明實踐站組織開展的文明餐桌主題宣傳活動中，社區(qū)工作人員結(jié)合實際，倡導居民從自己做起，積極參與文明餐桌行動，營造文明、健康、環(huán)保、節(jié)約的就餐氛圍。

活動中，居民烏女士表示，現(xiàn)在生活富裕了，部分市民的節(jié)約意識有所淡化，浪費糧食現(xiàn)象仍然存在。大家應繼續(xù)弘揚傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約、反對浪費，不論是在家還是在外用餐，都要發(fā)揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約精神，按需備餐、點菜，吃不完的不浪費，能打包的要打包。

細心的市民會發(fā)現(xiàn)，近年來，“反對浪費崇尚節(jié)約”已成為首府餐飲行業(yè)的新風尚。走訪中有餐廳工作人員介紹，現(xiàn)在，大家的用餐理念發(fā)生了明顯轉(zhuǎn)變，不再講究所謂的“排場”和“面子”，基本都是吃多少點多少，遇到吃不完的情況會打包帶走。在人民路的一家快餐店，食客包宏取完餐后又取了一碟免費的小菜。他告訴記者，雖然這些小碟子配菜都是免費的，但是大家都是吃多少拿多少。

記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，呼和浩特市不少餐飲單位推出了“小碗菜”“半份菜”，由于菜品豐富、價格實惠且能有效避免浪費，這種模式受到很多市民熱捧?！拔覀冞@里不僅推出了小份菜，還會主動提醒顧客適量點餐，如果有剩菜，我們會建議打包。與前幾年相比，現(xiàn)在的剩菜剩飯明顯減少，好多客人都主動將剩菜打包帶走?！辟惡眳^(qū)雙臺什街一家餐館的負責人說。

近年來，呼和浩特市市場監(jiān)管部門加強宣傳引導，倡議餐飲單位在做好用餐服務的同時，主動提醒顧客適量點餐、餐后打包，引導消費者樹立文明消費、按需點餐、珍惜糧食的節(jié)約意識，在全社會形成“浪費可恥、節(jié)約光榮”的文明新風尚，共同減少糧食浪費。