撫松,這片被大自然厚愛的土地,人參在此生根發芽、茁壯成長。歷經歲月變遷,撫松人參產業成功實現從傳統模式向現代化的重大跨越。傳統種植與現代科技深度交融,產業鏈條不斷拓展延伸,品牌價值持續攀升。撫松人參產業發展,是傳統產業轉型升級的生動范例,在農業現代化進程中書寫下濃墨重彩的一筆,正穩步邁向更為輝煌的未來。
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撫松人參產業的傳統根基深厚,其采挖、種植、加工歷史悠久,積累了豐富的經驗。在過去,人參采挖是當地居民的重要生計來源,放山習俗世代相傳,人們在艱苦的環境中尋找野山參,對人參的生長習性有了深入了解。同時,園參栽培也逐漸發展起來,形成了一定的規模。傳統的人參加工技術也在不斷傳承和改進,從簡單的處理到較為復雜的炮制,為人參產業發展奠定了基礎。
隨著時代的發展,撫松人參產業積極適應市場需求,不斷創新和升級。在種植方面,現代科技的應用使得人參種植更加科學化、規范化。吉林參王植保科技有限公司自2016年組建長白山人參種植聯盟以來,采用規范化、標準化的人參植保技術和病蟲害防治技術,產量大幅提升,同時推廣綠色種植技術,減少化肥用量,選用生物肥料,不僅提高了人參品質,還實現了可持續發展。近年來,該公司與吉林農業大學合作選育出的7個人參新品種,具有產量高、抗病性強、品質好等特點,為參農帶來了更高的經濟效益。
在加工領域,撫松縣企業不斷拓展人參產品的種類和用途。撫松縣大自然生物工程有限公司以人參精深加工、人參稀有皂苷單體分離為主營業務,將提取的人參皂苷單體作為保健品、化妝品原料出口到多個國家,同時自主研發產品,將人參皂苷單體進行配伍,生產系列食品、保健品,實現了產品升級,提升了人參的附加值。如今,撫松縣已成功打造出涵蓋食品、飲品、藥品、化妝品、保健品等五大系列600多款人參產品,滿足了不同消費者的需求,推動人參產業從傳統的中藥材領域向更廣泛的消費市場邁進。
市場建設方面,撫松萬良長白山人參市場成為全球規模最大的國家級人參交易專業市場,年交易量占全國交易總量的80%,在人參交易旺季,日均交易人數達2.5萬人次,日均交易水參量達200萬斤,不僅促進了人參產品的流通,還帶動了相關產業的發展,如物流、包裝等。同時,撫松縣還通過舉辦人參節、參王大賽等活動,提升了撫松人參的品牌知名度,吸引了更多的商家和消費者關注。
撫松人參產業在文化傳承與創新方面也取得了顯著成效。通過舉辦人參故事大賽、人參美食大賽等活動,深入挖掘人參文化內涵,將文化與產業緊密結合。撫松大力推動人參文旅產業發展,如打造“人參之路”特色旅游路線,讓游客親身體驗人參采挖、參觀人參博物館等,進一步拓展了人參產業的發展空間。
撫松人參產業在傳統與現代的融合中,實現了跨越發展,正朝著更加現代化、多元化、國際化的方向邁進,為人參產業高質量發展樹立了典范。
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