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11月18日，“參情冰雪燃動世界”撫松縣2024 - 2025雪季系列活動新聞發布會隆重舉行，會上正式宣布首屆東北亞（撫松）人參養生膳文化展示交流會將于11月26日盛大啟幕。

作為首屆東北亞（撫松）人參養生膳文化展示交流會的重要內容，“鼎參堂杯” 2024東北亞人參養生膳邀請賽將于11月26日在長白山鉑爾曼度假酒店長白宴會廳盛大舉行。來自俄羅斯、韓國、日本等國內外眾多廚藝高手齊聚一堂。他們將在有限時間內，以指定的人參及其他食材為食材，展開激烈廚藝比拼。

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參賽選手們各顯神通，充分挖掘人參的豐富營養價值，并將其巧妙融入美食創作之中。他們憑借精湛廚藝，既要確保菜品口感醇厚，又要兼顧外觀精美且富有創新性，致力于打造出別具一格的人參佳肴。